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フレッシュな酸が特徴のバルベーラ。白トリュフで有名なアルバ地区で造られました。やや青みを帯びた赤紫色に、ほんのりスパイシーな香りで果実味があり、爽やかな印象。心地よい酸は、食欲を増進し口の中をさっぱりさせてくれます。

 産 地
イタリア・ピエモンテ州
製 造
フォンタナフレッダ
ぶどう品種

バルベーラ

飲み頃温度
16~18℃
味わい
ミディアムボディ
合う料理
肉料理全般
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